Chủ Nhật, 26 tháng 5, 2013

Nghệ sĩ tây ban cầm Kaori Muraji

Kaori Muraji - 村治 佳織
Thôn Trị Giai Chức

Là một nhạc sĩ đàn guitar cổ điển, Kaori Muraji thích nghe những loại nhạc tân thời sống động hiện nay. Tuy nhiên Kaori vẫn thích nhạc cổ điển, đặc biệt các bài soạn cho đàn guitar mà cô ta cho rằng loại nhạc dành cho khí cụ nầy có chiều sâu và truyền cảm.

Thứ Bảy, 25 tháng 5, 2013

MV Wellpark - cứu vớt 346 linh hồn.

Tranh vẽ minh họa cảnh cấp cứu của tầu MV Wellpark trên biển Đông

Sau khi miền Nam Việt Nam được giải phóng năm 1975, cũng là khởi đầu cuộc di dân “vượt biên” - Trong suốt thời kỳ chiến tranh Việt Nam 1954-1975, không người miền nam nào bỏ xứ ra đi - vậy mà vào thời kỳ chiến tranh chấm dứt, hoà bình trở về, đất nước thống nhất, người ta lại ào ạt bỏ nước ra đi tìm tự do. Thật oái oăm, ngược đời!

Gulag và sự thật?

Hình ảnh lãnh tụ Stalin mang lại hạnh phúc cho dân tộc nga,
có những gì xẩy ra đằng sau hậu trường?

Thời đại dân quốc của Putin che đậy những tội ác của Stalin.
Phỏng dịch từ bài viết của Clifford J. Levy.

TOMSK, Nga - Cả hàng năm trôi qua, trên mặt đất của thành phố thuộc vùng Siberia nầy đã là manh mối câu chuyện: một mãnh vải, một lóng xương vụn, một đầu lâu thủng lổ đạn.

Và vì thế một sử gia tên là Boris P. Trenin đã yêu cầu những viên chức chính quyền một việc. Liệu rằng họ có để cho ông ta tra cứu những hồ sơ mật để chứng minh rằng tại đây là nơi chôn vùi từ những cuộc thanh trừng của Stalin? Liệu rằng họ sẳn sàng giúp ông ta để thuật lại câu chuyện của hàng vạn người vô tội được chở bằng xe bò từ nhà tù đến khe núi, bị bắn vào đầu và xô quẳng đi?

Thứ Sáu, 24 tháng 5, 2013

Tsar Nicolas II

 Vị Sa Hoàng cuối cùng của Nga và gia đình vào năm 1913.

Lịch sử nước Nga bị đảo lộn vào Cách Mạng Tháng Mười 1917 do Lenin lãnh đạo. Sau 74 năm dưới chế độ Cộng Sản, nước Nga trở thành một quốc gia Cộng Hoà khi Liên Bang Sô Viết "giẩy chết" vào năm 1991 - Ngày nay, nước Nga thú nhận đã sai lầm khi chọn con đường sắt máu để xây dựng quốc gia bởi nhóm Bolchevik, và đương nhiên khi lịch sử đã sang trang, những việc tàn ác trong quá khứ sẽ được đem ra ánh sáng - không kể những âm mưu đấu đá của Lenin trong những năm đầu Cách Mạng Nga, những việc giết người hàng loạt của Stalin...

Thứ Năm, 23 tháng 5, 2013

Thép đã tôi thế đấy!

How the Steel Was Tempered - Как закалялась сталь

Chỉ là những lý tưởng hảo huyền hoặc được cảm nhận từ lối suy tư do nguồn thông tin một chiều bưng bít. Gần đây với cuốn nhật ký Đặng Thùy Trâm với nhiều phiên bản khác nhau được ra mắt độc giả... nhắc lại những hy sinh của những người mang sức lực để xây dựng một thế giới lý tưởng hơn, tốt đẹp hơn! Cuốn truyện Thép đã tôi thế đấy! của Nikolai Ostrovsky không là ngoại lệ, trong thời kỳ sơ khai xây dựng chủ nghiã Cộng sản của tác giả - cũng may là Ostrovsky đã qua đời trước khi chế độ Cộng sản sụp đổ ở Đông Âu, và cũng may cho Đặng Thùy Trâm đã hy sinh trong cuộc chiến tranh Việt Nam 1954-1975 để khỏi nhìn thấy đất nước ngày nay mất đất, mất biển vào tay anh láng giềng phương bắc. Mời các bạn đọc qua bài viết của tôi về Nikolai Ostrovsky.

Huyền thoại chiếc xe 2 bánh Tohatsu



Một chiếc Tohatsu Runpet quảng cáo trong tạp chí ở Hoa Kỳ vào đầu thập niên 60.

Vào năm 1965 khi miền Nam Việt Nam bắt đầu nhập các loại xe 2 bánh nhật như Honda, Yamaha, Suzuki, Kawasaki và Bridgestone nhằm đáp ứng nhu cầu vận chuyển cá nhân thay cho những chiếc xe đạp. Một chiếc xe nhật loại thể thao mà tôi được biết qua bài đăng trong tạp chí Motorcycle Magazine: Tohatsu Sport CR. Và từ đó tôi mơ ước có ngày sẽ mua được một chiếc, nhưng chiến tranh tại VN bùng nổ lan rộng, niềm mơ ước thời thiếu niên đã xoá nhoà chỉ còn lại trong ký ức. Ngày nay với chút ít thu nhập kha khá, muốn tìm mua một chiếc Tohatsu thì được biết hảng mô-tô Tohatsu đã ngưng sản xuất từ lâu, chỉ còn lại những xe cổ. Mời các bạn đọc qua bài.

Chủ Nhật, 19 tháng 5, 2013

Ẩm thực ở thành phố Munich

Không như mọi người lầm tưởng về thức ăn của người đức chủ yếu là các món dồi, hamburger và rượu bia qua những hội lễ như Oktoberfest. Được dịp thăm viếng Hồ Constance (Bodensee) ở Đức Quốc qua các thành phố như Lindau, Friedrichshafen, Stuttgart và München - tôi có cơ hội khám phá thêm về cung cách ẩm thực của người đức, đặc biệt ở vùng Bavière (Bavaria - Bayern), mời các bạn đọc qua phóng sự bằng hình ảnh của Oliver Hartung.

Gigliola Cinquetti và bài Non Ho L’Età

Trong những năm 60, lúc tôi vừa đôi tám, trái tim đập mạnh khi nhìn thấy vài bóng hồng lướt qua cánh cửa sổ bên cạnh hiên nhà, bài hát của Gigliola Cinquetti mà tôi được nghe vào thời điểm đó ở Sài Gòn như là một bầu trời xanh đầy hy vọng.

Đi chổ khác chơi... chổ nầy là của ông!

Báo điện tử L’Écho ở Vương Quốc Bỉ đăng tin

 Đi chổ khác chơi... chổ nầy là của ông!

Ði máy bay từ Hà Nội vào Sài Gòn: Ngoại trưởng Bỉ bị đuổi xuống ghế thường, nhường ghế sang cho Bộ Chính Trị CSVN
Friday, June 20, 2008 - Nguoi Viet Online

*Lãnh tụ Hà Nội xài “chuyên cơ” vô cùng phí phạm
SÀI GÒN 20-6 (TH) - Ðối với ngành ngoại giao là “phản ngoại giao”. Ðối với truyền thống hiếu khách của người Việt Nam là phản lại dân tộc tính. Ðối với hành khách đã trả tiền từ trước, đó là hành động côn đồ.

Thứ Bảy, 18 tháng 5, 2013

Hình ảnh Sài Gòn 1948

Hai chiếc xe bò chở vật liệu xây dựng trên phố.

Hình ảnh thành phố Sài Gòn qua chiếc máy ảnh Rolleiflex của phóng viên Jack Birns làm việc cho tạp chí TIME-LIFE Magazines. Mời các bạn thưởng lãm sinh hoạt của Sài Gòn, Hòn Ngọc Viễn Đông vào năm 1948.

Hình ảnh Huế 1961

Dập dìu tài tử giai nhân… 

Vài hình ảnh sinh hoạt ở Huế vào năm 1961 do phóng viên tạp chí TIME-LIFE Magazines, John Dominis ghi vào ống kính máy ảnh.

Hình ảnh Hà Nội 1954

Dân Hà Nội mang cờ vàng Quốc Gia Việt Nam tụ tập trước Nhà Hát lớn để phản đối việc chia cắt đất nước giửa Pháp và Việt Minh - người ta có thể đọc được trên biểu ngữ «Phản đối mưu mô chia sẽ đất nước Việt Nam».

Vài hình ảnh sinh hoạt ở Hà Nội vào năm 1954 do phóng viên Howard Sochurek của Tạp Chí TIME-LIFE ghi vào ống kính máy ảnh trước Hiệp Định Genève.

Ăn nhà hàng tây «rẻ tiền»!

Nhà hàng Pédago trong Trung Tâm Huấn Nghệ AFPA St. Priest

Hôm cuối tháng sáu năm 2008, tại Trung Tâm Huấn Nghệ Người Lớn AFPA Vénissieux, ngành Truyền Thông, ban Thiết Kế Mỷ Thuật Điện Tử tổ chức một buổi ăn trưa, tôi tham dự vào bửa ăn nầy - Địa điểm chọn đi ăn là nhà hàng Pédago (Đào tạo) thuộc Trung Tâm AFPA* Saint Priest, ngoại ô thành phố Lyon.
*AFPA : Association Nationale pour la Formation Professionnelle des Adultes.

Thứ Năm, 16 tháng 5, 2013

Cầu Hiền Lương


Cầu Hiền Lương bắc qua sông Bến Hải tại Hiền Lương thuộc huyện Vĩnh Linh, tỉnh Quảng Trị. Là chứng tích của chiến tranh Đông Dương lần thứ hai 1954-1975, chia cắt Việt Nam suốt hơn 20 năm theo Hiệp Định Genève ký kết giửa Pháp và chính phủ VNDCCH chấm dứt chiến tranh Đông Dương lần thứ nhất 1945-1954 phân định tại vỉ tuyến 17.

Những tên gián điệp bay… của ngày mai!

Phỏng dịch từ: Les espions volants de demain - bài viết của Catherine Vincent

Nhật báo LE MONDE | 24.05.08

Hãy hình dung ra cảnh tượng. Nằm xoài ra trên thảm cỏ vào một buổi trưa hè nắng đẹp, bạn đang chiêm ngưỡng quang cảnh một con bọ bay vòng vo trong tầm tay. Trừ khi bạn ghé mắt nhìn kỷ hơn, hình dạng con vật ở đồng quê nầy có vẻ lạ kỳ. Phần cánh, phần lưng, phần đầu có những dây điện nhỏ luồn lỏi qua bộ vỏ. Một vật bằng kim loại lớn gấp đôi cái đầu của nó hình như được dán lên đằng sau. Con bọ mà bạn bổng tự nhận ra là một «cyborg» (chử viết tắt từ cyber organisme, cơ thể nửa vật nửa máy), kết hợp giửa một sinh vật và một thiết bị kỷ thuật. Một tên gián điệp sống và được điều khiển bởi những mô cấy vào hệ thần kinh của nó.

Thứ Tư, 15 tháng 5, 2013

Xe con cóc Citroën 2 CV


Thử nghiệm trước Đệ Nhị Thế Chiến 1939-1945. Được sản xuất sau khi Pháp quốc phục hồi đất nước, xe Citroën 2 CV đã đáp ứng nhu cầu tiêu thụ của dân pháp, vào đúng thời điểm người dân lao động được hưởng thụ những tuần lể nghỉ hè đầu tiên có trả lương, với chiếc xe rẻ tiền và mọi người cùng nhau hướng về phía nam nước Pháp đi tìm những tia nắng ấm của muà hè.

Thứ Ba, 14 tháng 5, 2013

Đập nước Đồng Cam

Khi tìm kiếm tài liệu trong văn khố Đông Dương có nói về những công trình xây dựng cơ sở hạ tầng ở Việt Nam. Tôi tìm được trên Wikipedia tiếng việt nói về công trình đập nước Đồng Cam: “Đập Đồng Cam là công trình thủy nông lớn nhất tại Phú Yên. Công trình này do 1 kỹ sư người Pháp thiết kế năm 1917, khởi công năm 1924 và hoàn thành năm 1932 với công sức của hàng vạn lao phu, công nhân địa phương và cả xương máu của hơn 50 người dân Phú Yên...”

Chủ Nhật, 12 tháng 5, 2013

VÀO TRONG BẾP VIỆT - sách dạy nấu ăn của Andrea Quỳnh Giao Nguyễn

Into the Vietnamese Kitchen: Treasured Foodways, Modern Flavors
Andrea Quynhgiao Nguyen

Mỗi khi thèm ăn món việt ở bên trời âu, ngoại trừ đi ăn ở các nhà hàng việt, làm và nấu các món ăn việt ở nhà không phải là điều dể dàng đối với tôi, thứ nhất là thiếu rau cỏ và gia vị, thứ hai là không có đủ dụng cụ làm bếp. Cuốn sách gia chánh Into the Vietnamese Kitchen của Andrea Quỳnh Giao Nguyễn đã gợi ý và giúp cho tôi làm bếp việt một cách nhanh chóng và tiện lợi.

Trận chiến ở Pháp về… pho-mát Camembert!


Một trận chiến xảy ra âm thầm trên nước Pháp nhưng không kém sôi động trên… mẩu pho-mát Camembert!

Thật vậy, trong thời gian gần đây vào năm 2007, 2 Đại gia sãn xuất loại pho-mát nầy là Tổng Hợp Isigny và nhóm Lactalis chiếm hết 90% tổng sản lượng camembert đã vất bỏ danh hiệu AOC (Appellation d’Origine Contrôlée - Danh hiệu nguyên gốc có kiểm nghiệm) sau khi bị cơ-quan INAO (Institut national de l'origine et de la qualité - Viện Bảo Vệ Nguồn Gốc và Chất Lượng Quốc Gia trực thuôc Bộ Nông Lâm và Thủy Nghiệp nước Pháp) từ chối việc sửa đổi lại bảng điều lệ quy trình sãn xuất AOC để cho phép họ được sử dụng sữa bò hâm nóng trong việc sản xuất camembert.

Người ném 'Bom kẹo' - Candy Bomber

Tượng đồng Gail Halvorsen do điêu khắc gia McKenna tạc

Một bài viết thú vị chuyển từ blog cũ nói về người phi công ném 'bom kẹo' cho trẻ con trong thành phố Bá Linh bị phong toả sau Đệ Nhị Thế Chiến.
 
Bom kẹo - câu chuyện về Candy Bomber
Hôm thứ bẩy vừa qua (26 tháng chín 2009), một buổi lể trang trọng kỷ niệm 60 năm “Cầu Không Vận Bá Linh” tại Alweras, Stafforshire, Anh Quốc. Văn thư của Thị trưởng Berlin gởi tới được đọc trong buổi lễ. Thị trưởng Klaus Wowereit viết: “Các người lớn tuổi ở Berlin đến ngày nay vẫn còn ghi nhớ với lòng tri ân sâu xa về những sự trợ giúp liên tục mà họ tiếp nhận được qua mùa đông gian khó 1948-1949 ….Những ‘oanh tạc cơ mang kẹo’ bay trên Berlin đổ nát đã trở thành biểu tượng về quyết tâm của Đồng Minh dành cho thành phố này”.

Thứ Bảy, 11 tháng 5, 2013

Bia «33» Export: Trở về cố hương!

Bia «33» Export bán tại Pháp với loại chai 25cl, lon nhôm 33cl và 50cl.

Sinh đẻ tại Việt Nam, bia «33» Export đã trải qua gần 100 năm, và được nhiều người trên thế giới biết đến khi ghé thăm Sài Gòn, được gọi là Hòn Ngọc Viễn Đông. sản phẩm của Công Ty BGI trong thời thuộc địa Pháp, qua 2 lần chiến tranh Đông Dương đã đóng cửa vào năm 1977 vì bị Chính phủ CHXHCN Việt Nam mở chiến dịch đánh Tư Sản sau khi miền Nam VN được giải phóng 2 năm. Gần đây Công Ty BGI đã bán cổ phần lại cho Tập Đoàn Castel và giao cho Tổ Hợp Heineken khai thác dưới trách nhiệm của Hảng Foster’s - Úc và dưới tên Nhóm APB Singapore (bia Tiger). Bia «33» Export đã trở về cố hương vào cuối năm 1993 và được chế biến tại BGI Tiền Giang, Hải Phòng và Đà Nẳng.

Thứ Năm, 9 tháng 5, 2013

Kinh tế chao đảo, ăn uống béo bở

Hamburger, món ăn nguyên gốc từ TP. Hamburg, Đức Quốc

Viết về đề tài thực phẩm, làm tôi nhớ đến những ngày làm việc trên Công Trường Tây Ninh vào năm 1978 trong thời Bao Cấp, chế độ tem phiếu thực phẩm đã đưa đến sự thèm thuồng đói khát - những lóng mía tươi nhai đến gảy răng... làm giảm sự đòi hỏi chất đường trong cơ thể, những miếng khoai mì trồng bên cạnh công trường giúp đỡ đói lòng... Với tình hình kinh tế toàn cầu khó khăn hiện nay, mời các bạn xem qua chế độ ăn uống ở Hoa Kỳ.

Macao Casinos

Hiện nay, ở Việt Nam chỉ có một số ít sòng bạc hợp pháp ở Đồ Sơn và một số khách sạn, chỉ dành phục vụ người nước ngoài. Hoạt động đánh bạc đối với công dân Việt Nam được coi là bất hợp pháp tại Việt Nam. Tuy nhiên gần đây có nhiều dự án mở thêm sòng bài tại Việt Nam, cần đặt lại câu hỏi: liệu rằng các sòng bài nầy đem đến sự gia tăng những vụ việc tham nhũng thoái hoá của các viên chức chính quyền như đã xẩy ra ở Trung Quốc?

Làm sao gia đình người bất đồng chính kiến rời bỏ Trung Quốc

Cuốn sách “Một nước Trung Hoa công bằng hơn”, ấn bản tiếng anh của Luật sư Gao Zhisheng.

Việc tranh đấu quyền được làm người xẩy ra khắp nơi trên thế giới, đặc biệt là ở những nơi có áp bức. Một luật sư người trung hoa, ông Gao Zhisheng, là “luật sư của những người chân đất”, là cựu đảng viên đảng cộng sản Trung Quốc tranh đấu cho những người dân mất đất, những người bị ngược đải bởi chế độ công an cảnh sát trị ở Trung Quốc đã biệt tăm kể từ ngày 4 tháng hai 2009. Mời các bạn theo dỏi câu chuyện của gia đình luật sư Gao.

Thứ Ba, 7 tháng 5, 2013

Người tỵ nạn Bắc Hàn

 Lính biên phòng Bắc Hàn thị uy

Tỵ nạn Bắc Hàn, khởi đầu cơn đại hồng thủy?

Bức tường Bá Linh và tôi


Cách đây đã tròn 20 năm tại Pháp, thứ năm 9 tháng mười một 1989 - tôi vừa về đến nhà sau buổi làm việc, vừa sửa soạn bửa ăn tối - bật truyền hình lên xem tin tức thế giới thì hình ảnh phóng sự đặc biệt về Đức Quốc đập vào mắt, thật không ngờ: Bức tường Bá Linh bị phá sập bởi người đức.

Thứ Hai, 6 tháng 5, 2013

Dasi bobsida! - 다시봅시다! - P.2



Bản tin đăng trên báo JoongAng Daily tại Nam Hàn

Bắc Hàn cho phép 1 cặp vợ chồng xum họp 12 ngày sau 47 năm chờ đợi.
Vào tháng tám năm 2007, một phụ nữ từ Đức Quốc đến Seoul, Nam Hàn để xin chính quyền và Hội Hồng Thập Tự Nam Hàn vận động với chính quyền Bắc Hàn cho bà ta được phép gặp lại người chồng đã bặt tin từ lâu.

Dasi bobsida! - 다시봅시다! - P.1


Khi đang sưu tầm tài liệu về Bắc Hàn, tôi tìm thấy một câu chuyện thương tâm về một phụ nữ đã chờ người chồng trên 46 năm bặt tin mà hiện nay ông ta vẫn còn sống ở Bắc Hàn.

Những người hàn vẫn còn đang tìm kiếm những người thân bặt tin từ lâu sau cuộc chiến Nam-Bắc chấm dứt vào năm 1953. Chiến tranh là nguyên nhân của những mất mát và biệt ly, không những trên đất nước Hàn mà còn những cảnh thương tâm khác cần phóng tầm mắt nhìn ra thế giới bên ngoài.

Chủ Nhật, 5 tháng 5, 2013

Tạp chí National Geographic và tôi


Đây là bài viết hồi tưởng lại miền nam Việt Nam sau khi được "Giải phóng" 1975, trong thời bao cấp - mọi phương tiện truyền thông như báo chí, sách vở đều do nhà nước quản lý - sự liên lạc với thế giới bên ngoài bị cắt đứt - không còn phương tiện nào hơn là nghe đài chui, đọc báo chui...

Đài Loan luôn sẵn sàng...



Đài Loan đặt sức mạnh phòng vệ bằng không lực
Một quán ngữ latin cổ «Si vis pacem, para bellum - Nếu bạn muốn sống hoà bình, phải chuẩn bị chiến tranh», hoặc ở nước ta, các cụ có câu nói tương đương «Cư An Tư Nguy». Hòn đảo Formosa của Cộng Hoà Trung Hoa Dân Quốc vẫn còn duy trì chế độ dân chủ từ năm 1949 khi Quốc Dân Đảng do Tưởng Giới Thạch chỉ huy đã phải lánh nạn trên đảo sau khi thất bại trong chiến tranh chống CS do Mao Trạch Đông khởi xướng.

Cá mòi đóng hộp

Một hộp cá ngâm dầu thực vật

Người có sáng kiến đóng hộp cá sardine là ông Pierre-Joseph Colin, người gốc ở Nantes thuộc phía tây nước Pháp trên bờ Đại Tây Dương. Vào năm 1820, ông có sáng kiến khử trùng những con cá sardines trong những chiếc hộp bằng thiếc; sáng kiến nầy đã làm đảo lộn cả ngành đánh cá và kỹ nghệ bảo quản thực phẩm và cũng làm cho cả thế giới biết về món cá sardine đóng hộp, có thể nói cách bảo quản thực phẩm bằng cách đóng hộp thiếc có kể từ khi ấy.

Honda Super Cub tại Việt Nam


Một thành công lớn nhất trong lịch sử công nghiệp cơ khí của Nhật Bản là chiếc xe 2 bánh được sản xuất bởi công ty Honda. Đánh dấu sự phát triển mạnh mẽ về kỹ nghệ của Nhật Bản sau chiến tranh. Mời các bạn đọc qua câu chuyện về chiếc xe gắn máy nhỏ bé Honda SuperCub đã được sử dụng tại Việt Nam trong thập niên 60.